まるで宝石!夏こそ楽しむ濃厚チョコレート「サマートリュフ」って? | キレイノート

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FOOD

2022.07.30

まるで宝石!夏こそ楽しむ濃厚チョコレート「サマートリュフ」って?

MAISON CACAO(メゾンカカオ)

暑い季節は、知らず知らずのうちに体力が奪われます。そこでおすすめなのが、自分にとってのご褒美スイーツを用意しておくこと。カカオからこだわった生チョコレート専門店の夏限定品をご紹介します。

こだわりの詰まったチョコレートブランド

2015年に鎌倉に誕生したMAISON CACAO(メゾンカカオ)。創業者である石原紳伍氏が、チョコレート文化を日本らしい感性とクリエイティビティで創りたいという想いで立ち上げました。コロンビアでのカカオ栽培から発酵、焙煎まですべての過程に携わるというこだわりによって、上質なチョコレートが作られています。

そんなMAISON CACAOから、夏限定商品の「サマートリュフ」が発売に。コロンビア産のチョコレートと、旬の素材のマリアージュが楽しめる逸品です。

サマートリュフ 白桃

4個入り(税込2,808円)

日本各地の旬の食材を使ったスイーツを月替わりで提案する「旅するメゾン」より、山梨県の笠井農園で育てられた白桃を使用した「アロマ生トリュフ」。

薄いビターチョコレートの中から、糖度の高い爽やかな味わいを持つ白桃ピューレとホワイトチョコレートを合わせたみずみずしいショコラがとろけ出します。見た目のかわいらしさとは裏腹に、繊細な味を堪能できそう。

サマートリュフ チョコバナナ

4個入り(税込2592円)

こちらは、MAISON CACAO グランスタ東京店の2周年を記念した限定品。

生のバナナをピューレにし、甘みのあるミルクチョコレートとアーモンドミルクを加えたことで、深みのある味わいに。こちらのコーティングはミルクチョコレートで。中からとろけ出すショコラの触感も楽しめるのだとか。

夏にチョコレート? と思うかもしれませんが、この季節ならではのフルーツとのマリアージュ、新感覚のみずみずしい味わいを堪能してみてはいかがでしょうか。

◆サマートリュフ販売情報
「サマートリュフ 白桃」
2022年8月1日(月)〜31 日(水)までの期間限定にて下記メゾンカカオ店舗で販売します。
・MAISON CACAO NEWoMAN横浜店(神奈川県 横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMAN横浜1F)
・MAISON CACAO グランスタ東京店(東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ東京1F)
・MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店(愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 地下1F)
・MAISON CACAO 大船ルミネウィング店(鎌倉市大船1-4-1 大船ルミネウィング3F)

 「サマートリュフ チョコバナナ」
2022年8月1日(月)〜完売次第終了にて下記メゾンカカオ店舗のみで販売します。
・MAISON CACAO グランスタ東京店(東京都千代田区丸の内1-9-1グランスタ東京 1F)

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