至福のインナーケアランチでととのう
“毎日腸活”サプリも【ファンケル】

夏の暑さをようやく乗り越え、なんとなくリズムの乱れを感じだす秋の身体。そんな時こそ、食事と毎日の習慣で内側から心地よく整えたいものです。

そこで今回は“腸活”にフォーカスし、ファンケルの頼れるランチメニュー＆サプリメントをご紹介。シーンやスタイルに合わせて取り入れやすい形で、自分らしく楽しめる秋冬“腸活”プランを立ててみませんか？

至福のランチ！ファンケルの「美腸活弁当」

丁寧に自分を整えたい“ご自愛デー”に訪れてみてほしいのが、ファンケル銀座スクエア9Fの「創作料理 FANCL令和本膳」。日本料理の原型とされる本膳料理を基本に、和と洋の要素を織り交ぜた創作料理を楽しめるお店です。

中でもいま人気だというのが、今年スタートした「美腸活弁当」。厳選した食材と旬の味わいで、身も心も整えながら、満足感のあるランチ時間を叶えてくれます。

席に着くと、まずお茶とともにいただけるのが、青森県・白神山地の超軟水。実は、玄米を炊く際にもこちらの水が使われているそうです。「水」を大切な要素のひとつとして、無添加化粧品を展開するファンケルならではのこだわりが、お食事でも感じられます。

そして、こだわりの玄米は宮城県産「金のいぶき」。目の前でお櫃からよそっていただける演出も特別感があります。

御膳には、季節の小鉢三種をはじめとした、9つのお料理が美しく並びます。現在提供されている秋の「季節の小鉢」には、さつまいもやきのこを使ったお料理が登場。さっぱりとした塩味や素材の甘みなど、それぞれに異なる個性豊かな秋の味わいを楽しめます。

印象的だったのは、お魚をヨーグルトソースでいただく「魚介の醍醐和え」。ヨーグルト、オリーブオイル、ブラックペッパー、薬味が重なり、さっぱりしながらも奥行きのあるユニークな一品です。

次に惹かれたのが、「海老さつま サワークリーム添え」。腸活メニューでありながら、満足感の高い揚げ物を楽しめるという点にも驚きました。湯葉を使った衣は軽やかで香ばしく、ジューシーな海老との相性も抜群。さわやかなヨーグルトを使用した特製サワークリームを合わせることで、重たさを感じにくいバランスに仕上がっています。

「鶏そぼろの銀餡掛け稲庭うどん」は、冷たい麺に薄口醤油とだしのやさしい味がなじむ一品。これらのお料理に使われる塩は、そのままではなく水に溶かしこんだ“塩水”にして取り入れる工夫がされているそう。これにより、より味がなじみやすくなるといいます。ふわりと味が全体に行き渡るような印象で、心地よく口に入っていくのはそのせいでしょうか。

「ジャコとろろ ヨーグルト」は、玄米ごはんにかけていただく1品。ヨーグルトととろろ、ちりめんの組み合わせは一見意外ですが、まろやかさと旨みが重なり、玄米ごはんをより軽やかに楽しめます。

食事の締めくくりには、ひとくち甘味と食後茶を。ひとくち甘味は、ファンケルならではのケール青汁を使った羊羹です。青汁といっても青臭さなどは感じられず、スイーツらしい甘みでランチを締めくくってくれました。食後茶は煎茶とごぼう茶から選べるようになっており、今回はごぼう茶を選択。しっかりと香ばしさのある味わいで、食後の余韻までゆっくり楽しめます。

ボリューム満点でありながら、夏の疲れを引きずりがちな体にもやさしく寄り添ってくれるような「美腸活弁当」。ひとりで過ごすご自愛ランチや、友人や家族とヘルシーかつ充実したランチタイムを過ごしたいなど、さまざまなシーンで楽しめるメニューです。

※旬の食材を使っているため、内容は季節によって変わります

日々の腸活には、サプリメントも頼って

毎日、食事で“腸活”ができれば理想的ではありますが、忙しい日々の中ではなかなか思い通りにいかないことも。そんな時に取り入れやすいのが、腸活をサポートしてくれるサプリメントです。

「快腸サポート」は、腸内環境を整え、お通じを改善する生きたビフィズス菌（*1）を2粒（*2）あたり50億個も配合。お通じが気になる方など、腸のケアを毎日の習慣にしたい方におすすめです。

もうひとつ注目したいのが「BB オリゴパウダー by 内脂サポート」。2つの生きたビフィズス菌（*3）に加え、ラクチュロース（*4）を配合した、水なしでも摂れるパウダータイプのアイテムとなっています。ミルクオリゴ糖由来のやさしい甘みで、ヨーグルトや飲み物に混ぜて取り入れるのもおすすめ。美味しく続けながら、腸活と体型管理の両方を意識したい方にぴったりです。

_{（*1）……ビフィズス菌BB536（B.longum）／ビフィズス菌BB536（B.longum）は、腸内環境を整え、お通じを改善することが報告されています。
（*2）……1日の目安量
（*3）……ビフィズス菌BB536（B.longum）・B-3（B.breve）／生きたビフィズス菌BB536（B.longum）・B-3（B.breve）は、BMIが高めの方のおなかの脂肪(腹部内臓脂肪、腹部総脂肪)を減らす機能、高めのBMIを改善する機能が報告されています。
（*4）……ラクチュロースは、腸内細菌叢(腸内フローラ)中の善玉菌(ビフィズス菌)を増やし、腸内環境を改善する機能が報告されています。}

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特別なランチで心まで満たしたり、サプリメントで手軽に取り入れたりと、“腸活”はさまざまなスタイルではじめるられるもの。秋冬の体調管理やご自愛習慣のひとつとして、自分にあった無理のない形で心地よくケアしてみてくださいね。

■ 創作料理 FANCL令和本膳
〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目 8-16
ファンケル銀座スクエア9F