2024.10.12
食べなきゃ損!渋谷の新定番”ヘルシージャンクフード”のカフェに「芋・栗・抹茶」が登場
日本でも広がりつつある、植物由来(プラントベース)。一般的にはなりつつも、購入先や、美味しく食べられる場所に迷ってしまうことも少なくありません。
若者から大人まで集う街、渋谷のロフト2階に気軽に楽しめるカフェがあります。今回はそんなカフェの秋のフードをご紹介!
「誰が食べても美味しい」を実現する2foods
“ヘルシージャンクフード” を展開する日本発のプラントベースフードブランド「2foods(トゥーフーズ)」 。植物由来の原材料を使用した製品を展開しています。
アレルギーなどだけではなく、健康や美容の面でも注目度の上がっているプラントベースを身近で手軽に楽しむことができます。
日本よりも一般的にプラントベースが親しまれている海外に暮らす外国人観光客たちからもお墨付きです。
秋の味覚”芋・栗・抹茶”勢揃い!「罪悪感不要・満足度たっぷり」スイーツ
プラントベースで美味しいスイーツやフードを提供する2foodsから、秋限定の「Flavors of Japanese Autumn(フレイバーズ オブ ジャパニーズ オータム)」が登場!
秋の定番、お芋。
秋の甘さに甘酸っぱさのアクセント、カシス。
世界中にファンがいる抹茶。
どれもこの時期にしか食べられない、特別なスイーツやドリンクです。
●国産オーガニック抹茶を贅沢に味わう「濃厚抹茶ショコラドーナツ」(左上)
●華やかな酸味とやさしい甘みの「甘栗カシスドーナツ」(左下)
●ほろ苦カラメルソースのアクセント「お芋カラメルドーナツ」(右下)
●リッチな口どけに甘酸っぱいカシスのアクセント「濃密レアチーズケーキ お芋ブリュレ」(右上)
どのドーナツも、食べた後の後味の軽さが特徴的! 一般的なドーナツに比べると、満足感はありつつも、重すぎず、コーヒーや紅茶、お茶などにも合う美味しさです。
特に「お芋カラメルドーナツ」は、まるで大学芋! カラメルソースの苦さ、ごま塩の塩味のアクセントがたまらない、秋の味覚をこれひとつでたっぷり味わえます。
年齢も男女も関係なく楽しめるので、手土産にもおすすめです。
米粉のクッキーボトム、植物由来のレアチーズケーキ、さつまいもの自家製クリーム、さつまいもチップス、甘酸っぱいカシスピューレが一皿に。
濃密なレアチーズケーキも含め、全て植物由来です。スイーツでもありつつ、食物繊維も摂ることができて美味しさも健康も両立できます。
カシスのジュレと一緒に食べると、柔らかくもクリーミーなレアチーズ、ほっくりしたさつまいもの甘み、甘酸っぱいカシスでさまざまな味を一口で味わえます。
甘いものが苦手な人や、あまりチーズケーキが得意ではない人にも楽しめるチーズケーキ。さつまいもチップスと一緒に食べると、サクサク感となめらかな食感、飽きずに食べ切れるだけでなく食べ終わった後も重さがないのも嬉しいポイントです。
秋のドリンクも2種類登場。
左から
●和紅茶が香る上品な味わい「カシスのジュレティー」
●芳醇な抹茶と濃厚なさつまいもの甘みがコク深い「お芋カラメル抹茶ラテ」
ジュレティーには金粉がふられていて、華やかさを感じるドリンク。ジュレのぷるんとした食感と、カシスのすっきりした甘酸っぱさ、和紅茶のすっきりさでとりこになる美味しさです。
お芋カラメル抹茶ラテには、国産のさつまいもペーストが入っていて、オーツミルクとの相性も抜群。抹茶の苦味や味が強いかと思いきや、やさしくてほっくりしたお芋の甘さを楽しめます。
みんな大好きハンバーガーの合言葉は「ヘルシーでジャンキー」
定番メニューの中でも、日本人はもちろん、海外からのお客様に人気な「スパイシージャンクバーガー」も植物由来の原材料を使用しています。
バンズには国産小麦と全粒粉を使用し、お肉やチーズソースは動物性の原材料不使用。ヘルシーなだけではなく「植物由来」の概念が変わる美味しさで、大人から子供まで人気のメニューです。
しっかりボリューミーなハンバーガーは、かじりつくのもむしろ大変なほど…! オリジナル植物由来パティで、言われなければ植物由来とは気づかないジューシーさ。
なかに入っている野菜もたっぷり、さまざまな食感と味で満足感しかありません。
ハンバーガーのみならず、他にも担々麺やカレーといった「誰もが好きなメニュー」を植物由来で提供しています。
テイクアウトも冷凍も。気軽に購入できる渋谷ロフト2階
店内は天井の高い作りで、渋谷、ましてやロフトの中にあるなんて考えられない開放感です。
マーケットも併設しているため、気に入ったものや「2Bread クロワッサン」「メルティアイス」など、冷凍の商品を購入できるのも魅力的。
食の意識は年々変化しているのに「どこで買えばいいのかわからない」問題だけがずっと存在します。2foodsは渋谷のロフトと銀座のロフトにあるので、コスメ・雑貨・文具や日用品を買うついでに、友達とのウィンドウショッピングのついでにと、気軽に購入できます。
「美味しい」は世界共通、秋の味覚をたっぷり味わって
近年では、健康や美容の意識面でもグルテンフリーや、植物由来が注目されつつあります。
従来の「美味しくない」「パサつきや匂いが気になる」「なんだか物足りない」と言ったイメージは今やなく、一般的なフードと同等もしくはそれ以上の美味しさを2foodsで楽しめます。
「身体のことは考えたい、だけど美味しく食べたい」は世界共通の願いです。そして「美味しい」も世界共通です。
2foodsで、秋の味覚と新しい美味しいに出会ってみてくださいね。
【店舗情報】
2foods 渋⾕ロフト店
住所:東京都渋⾕区宇⽥川町21-1 2階
2foods 銀座ロフト店
住所:東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 1階
公式SNS:https://www.instagram.com/2foods.official/tagged/
公式HP:https://2foods.jp/
フリーランス。アイドルをはじめとする、かわいいもの・女の子が大好き。ジャンルレスに執筆する傍らSNS運用分析・リサーチなどが得意。美容とファッション、旅行が好きです。英語・中国語・韓国語を話す資格マニア。
Instagram:@maayaannn3/Twitter:@mayancha1
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