福井に行ったら食べたい！チョコレート専門メーカーの自家製ジェラート

「なるべく自分たちの手をかけて美味しい商品を」をモットーにチョコレートを製造する福井初のチョコレート専門メーカー・横井チョコレート株式会社が、4月23日から「横井チョコレート プレミアムジェラート」の発売を開始しました。

今年2月にオープンした初の単独店舗「横井チョコレート ショップ＆ファクトリー」には、「なめらかで美味しい出来立てのジェラートをお届けしたい」という思いから、専用のジェラートマシンを導入。パティシエが店内で製造した、チョコレート専門店ならではの濃厚でなめらかな触感のジェラートが提供されます。

おすすめは「YOKOI濃厚ハイカカオ」。横井チョコレート独自配合の「クーベルチュールハイカカオ72％チョコ」を在宅に使用し、ハイカカオ80％チョコをブレンド。濃厚でコクのある味わいに。

また、チョコレート以外にも、厳選された国産の食材を使用したフレーバーがラインナップ。今年は北陸新幹線が開業したということで福井県産の完熟梅や越前塩など、福井ならではの素材を使用したジェラートが常時6種そろっているとか。福井の地で現地の味を堪能できるのは贅沢ですね。

もちろん店内には、直営店ならではのチョコレートの量り売りなども。チョコラスクやオレンジピールの入ったチョコレートはオンラインストアでも購入できるようなので、気になった方はぜひチェックしてみてくださいね。

■店舗情報
横井チョコレート ショップ＆ファクトリー
住所　福井県福井市高柳1丁目2101番地
営業時間　9:30～18:30（土日祝9:00～）
定休日　なし（元日のみ）
HP：https://www.yokoichoco.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/yokoichocolate/
Ｘ：http://twitter.com/yokoichoco