＜注目！＞日本人農園主が作るトスカーナ産生オリーブオイル

OliOlive（オーリ オリーブ）

遠く離れたイタリアの地で、日本人農園主が日本人のために作ったオリーブオイルのご紹介です。 

トスカーナの荒廃したオリーブ園を再生させ、伝統的な栽培・加工方法でつくった「OliOlive（オーリ オリーブ）」。7月26日から一般販売がスタート、9月にはJR京都伊勢丹・新宿伊勢丹で開催される「イタリア展」への出店を予定しています。 

“ちょいがけ”で手軽にヘルシー習慣を 

近年日本では、痩せた若年女性の比率が約20％と、先進国で最も高い数値を記録。「妊娠前の母親のやせ」は、低出生体重児の増加（2019年に9.4％と1985年の約1.7倍）の一因ともいわれ、質や栄養を意識した食習慣の改善が必要とされています。 

そこでおすすめしたいのがオリーブオイル。どのような油もカロリーは一緒だからこそ、酸化しづらく栄養価が高い良質な油を選びたいところ。 

オリーブオイルに含まれる独自のポリフェノールは、抗酸化・抗炎症作用が強く、LDLコレステロールを低下させ、代謝を高めてお腹の調子も整えていきます。パンやサラダへ“ちょいがけ”に加え、実は揚げ油としても相性ピッタリ！ 

お使いの調味料のレパートリーに、オリーブオイルを仲間入りさせてみてはいかがでしょうか。 

数あるオリーブオイルの中でも、OliOliveのような伝統製法のトスカーナ産はポリフェノール特有のピリッとした辛さが感じられるほど含有量が多く、主に生オイルとして使われています。

しかし、まだまだ日本ではこのような高ポリフェノールのオリーブオイルに出会うことはとても貴重なのです。

OliOliveの特徴

1．オリーブ独自のポリフェノールたっぷり！

オリーブ独自のポリフェノールをEUの機能食品表示基準値の約3倍含有で、高ポリフェノール。 熱に弱っく加熱すると変成するので、「生」で摂るのがおすすめ。 

2．安心のJAPAN QUALITY 

農園主や現地スタッフに日本人がいるため、樹の剪定から収穫時の実の選別までを徹底管理。さらに、注文に合わせて1本1本丁寧に瓶詰めすることで、フレッシュさを保ちます。 

3．スタイリッシュなデザイン 

テーブルに置いて気軽に続けられるよう、デザインにもこだわっています。

ふだんの油をちょっと良い油に変えて“ちょいがけ”を習慣にすることが、本来の健康と美しさのサポートに繋がります。

＜三越伊勢丹「イタリア展」出店予定＞
・JR京都伊勢丹　＠10階催事場
9月12日（火）～9月18日（月）10:00～20:00　※最終日は14:00まで 

・伊勢丹新宿　＠6階催事場
9月20日（水）～9月26日（火）   10:00～20:00