グルテンフリーで身体想い。ギフトにもおすすめな手作りおやつ

CocoChouChou（ココシュシュ）

今回は、グルテンフリーでヴィーガンの人でも美味しく食べられる、見た目も可愛いCocoChouChou（ココシュシュ）の手作りおやつをご紹介します。

CocoChouChouのお菓子は、3大アレルゲンである卵・乳製品・小麦不使用。白砂糖、添加物も使っていないので食の制限がある方にもおすすめです。

ギフトにもぴったり。つばめとクローバーのクッキー缶

缶も中も可愛いこちらは、ヴィーガン＆グルテンフリーの体に優しいクッキーが全部で8種類入っています。

幸運の鳥と呼ばれるつばめと、幸運の印・四つ葉のクローバーがパッと目に留まりホッコリとした気持ちになります。ツバメクッキーは、米粉とアーモンドパウダーでできたシンプルで素朴なクッキー。 四つ葉のクローバーはほうれん草で緑色をつけたサクッほろっとした軽い食感です。

他のクッキーも、素材の味と食感の違いが感じられ、楽しく美味しく食べられる詰め合わせでした。

植物性素材のみで作ったヴィーガン生チョコレート

こちらは、乳製品、白砂糖不使用、植物性素材のみで作ったヴィーガン生チョコレート。

食べてみると、とても乳製品不使用だとは思えない、深みのある味わいです。こちらは、イチジクナッツ（左上）とマンダリンオレンジ（右）。あらかじめ一口サイズにカットされているの、食べやすいですね。

乳製品の代わりとして使用しているのが、良質な脂肪分であるカシューナッツをペースト状にした自家製植物性ミルクで、とろけるようななめらかさとコクは、生チョコレートそのもの。甘みは、砂糖ではなくカエデの樹液であるミネラルが豊富な天然のメープルシロップを使用しているとのこと。この満足感でヘルシーだなんて、言う事なしです。

素材本来の栄養素を丸ごと食べられるローケーキ

こちらは、卵、乳製品、小麦、砂糖不使用の熱を加えてないヴィーガンローケーキ。味は、左からプレーン、抹茶、ストロベリー、ローカカオ、マンゴーの5種類です。

生チョコレートと同様、カシューナッツをペースト状にした自家製植物性ミルクをベースに、ココナッツオイルが冷えて固まる力を利用して作られたローケーキ。Rawは、”生”を意味します。素材の栄養素によっては加熱で損なわれてしまうものがありますが、ローケーキだと栄養素を丸ごと食べられます。栄養価の高いデーツとメープルシロップで甘みをつけ、レアチーズのような滑らかな舌触りに。

底には、ナッツが敷き詰められていて、ザクザクとした食感も楽しめます。冷凍で届き冷蔵庫で1〜2時間ほど解凍したら食べられるのですが、半解凍にしてアイスケーキのようにして食べても美味しかったです。

我慢しないで美味しく食べられるおやつ

ヴィーガンや、グルテンフリー、アレルギーのある方、はたまたおやつをたくさん欲しがるお子さんも我慢せず、罪悪感なく美味しく食べられる、全ての人に優しいCocoChouChouのおやつは、大切な人を笑顔にできるおやつ。自分用にもギフトにもおすすめな手作りおやつを、よかったら食べてみてくださいね。