＜関西初出店＞TYSONS & COMPANYがカフェレストラン・Kactoをオープン！

Kacto（カクト）

T.Y.HARBORやCICADAなどを展開するTYSONS & COMPANYが、京都四条河原町にカフェレストラン・Kacto（カクト）をオープン。TYSONS & COMPANYとしては、これが関西初出店となるそう。

Kactoがあるのは、四条河原町の賑わいから少し離れた鴨川沿いの静かなエリア。春には高瀬川の桜並木、夏には納涼床と、大人にぴったりの贅沢な時間を過ごせます。

店内は、キッチンと納涼床までつながる開放的な1階と、バーカウンターを中心に川を望める落ち着いた雰囲気の2階に分かれ、町屋を改装したからこその懐かしい空気とモダンな要素が調和したおしゃれ空間に。

提供されるお料理も、クラシックなアメリカンをベースに、日本の食材や伝統的な調理方法を用いたモダンアメリカン。現代的にアップデートされた波佐見焼の器を使うなど、細部にまでこだわりが詰まっています。

ブランチ、ディナー、バー…それぞれの時間を楽しむ

ブランチからカフェタイムに提供されるバターミルクパンケーキは4種類から選ぶことができ、トッピングで自分好みにカスタマイズが可能。

そのほか、京野菜を使ったフリッターやステーキアンドエッグ、京都湊製茶のほうじ茶を使ったプリンなどが、原宿のNOZY COFFEEがKactoのために焙煎したシングルオリジンコーヒーや季節のフルーツを使った自家製スムージーとともに楽しめます。

▶＜佐藤めぐみのcoffee note vol.3＞こだわりのシングルオリジンコーヒー

ディナータイムには季節の食材や地のものを使った上質なレストランフードがおすすめ。⿊七味をアクセントにしたマグロのレアステーキや⻄京味噌でマリネしたアワビ茸は豊富に取り揃えられたアルコール類にもベストマッチ。

もちろん、お酒とお店の空気を味わいに、2件目としての利用も◎。「Kacto」のオープンを記念して京都与謝野産のホップを贅沢に使⽤した T.Y.HARBOR Brewery の数量限定クラフトビールや、⽇本のローカルワインも含めた豊富なワインリスト、個性的なスピリッツ、そしてクラシックだけど遊び⼼のあるオリジナルカクテルなど、お酒好きにもたまらないラインナップに。

のんびりとしたお休みの朝に、ちょっと贅沢な女子会に、お酒を楽しみたい夜に…様々な使い方ができそうなKacto。これから温かくなった際には、ぜひ足を伸ばしてみてくださいね。

■Kacto（カクト）店舗情報
住所 : 京都市下京区斎藤町 133
電話番号 : 075-341-8787
交通 : 京阪本線 祇園四条駅 1 出口から 徒歩 約 2 分
阪急電鉄 京都河原町駅 1B 出口から 徒歩 約 2 分
営業時間 : 8 時～23 時
ブランチ 8 時～15 時 L.O.
カフェ 15 時～16 時半 L.O.
ディナー 17 時 30 分～22 時 L.O.
定休 : 水曜日 ※ 4 月以降無休
HP : https://www.tysons.jp/kacto/
ご予約 : https://www.tablecheck.com/shops/kacto/reserve