旅の気分は、エコラグジュアリー。イタリアの大自然を五感で堪能するバカンスへ

イタリア　マルケ

エコを極めた贅沢な宿・LA FORESTALE

中部イタリアのマルケ州は、大自然の宝庫として知られています。アドリア海随一の美しいビーチ、表情豊かな川、谷、森。

LA FORESTALE(ラ・フォレスターレ)は、フルロ渓谷自然公園に隣接するB&Bです。森林警備隊の宿舎だった廃屋を数年かけてリノベーション、2020年にオープンしました。

オーナーは、マルケの自然に魅せられた一人、フランス人のエリックさん。トレッキングとヨガの愛好家でもあります。

宿のコンセプトは「エコラグジュアリー」。

54枚のソーラーパネルを設置し、エネルギーは完全に自給自足です。

外部デザインの一部になっている、整然と並ぶソーラーパネル。

ナチュラルでミニマルなインテリア

ゲストルームは、全5室。

渓谷を見下ろす広いテラスとキッチン付きのアパートメントタイプや、暖炉やバスタブを備えたスイートロイヤルなど、どの部屋も自然との一体感を味わえるリラックス空間です。

ユニークでエコな壁材、断熱性に優れた大きな窓やミニマルなデザインのライト、すべてが美しく、妥協のないこだわりとホスピタリティがにじみ出ていました。

朝食は、エリックさんが栄養学を勉強して考案した「スーパーヘルシー」メニュー。もちろんすべてオーガニックです。

イタリアなのにブリオッシュが出ないの！？　と意外に思いましたが、ジンジャー入りの自家製シリアル、ハーブとスパイス使いが絶妙なミックスフルーツなど、美味でボリューム満点の内容でした。

この夏にはヨガスペースとプールが完成、次のプロジェクトでは、裏山にプライベートロッジを作っていく予定だそう。

大自然と一体となってゆっくりと歩み続ける、魅力溢れる宿。次は夏に訪れて、渓谷のカヌーやトレッキングを心ゆくまで楽しみたいなと思いました。

中世の街を巡りながら、グルメを満喫

日中は、近隣の中世の街を訪れるのもオススメです。

こちらは、マルケとウンブリアの州境にあるグッビオという街。古代ローマ時代の劇場が残り、旧石器時代にも栄えたそうです。

麓にあるため、旧市街は坂道だらけ。息を切らしながら丘の上の大聖堂までたどり着くと、その庭からは絶景が広がっていました。

このエリアは、トリュフの産地としても知られています。

この秋はイタリア全国で収穫が悪く、こちらのトリュフ専門店でも白トリュフは300€／100gと、例年の２倍以上の価格で売られていました。

ローカルのポルチーニとサフランを使ったトルテッリ。イタリアでもサフランが栽培されていることを、この時知りました。

トリュフにサフラン、独特の香りが旅を豊かにしてくれました。

五感で楽しめるマルケ州、ぜひチェックしてみてくださいね！