【パリで人気】野菜３キロ分を凝縮したジュースで瞬間栄養補給。

食べ過ぎには、コールドプレスジュースでクレイズ

うっかり食べ過ぎてしまったとき、ジュースクレンズによるリセット方法は体の巡りを良くし、デトックス効果・栄養もしっかり取れるのでおすすめです。
今回はパリの駆け込み寺、コールドプレスジュース専門店「Juice Lab」をレポート。フランス版ELLEやVOGUEなどでも取り上げられている人気店です。

やってきたのはパリ左岸、サンジェルマン・デ・プレのJuice Lab。白塗りのおしゃれな外観がパリらしい雰囲気。

店内に入ると左奥に大きな冷蔵庫が。この中に自慢のコールドプレスジュースが並んでいます。

Juice Labのジュースはすべてその日作られたものを販売しており、
・100％オーガニック・フランス国内産の野菜や果実を使用・無糖・添加物なし・低音殺菌なし・遺伝子組み替え食品なし
野菜そのままをぎゅっと詰め込んだJuice labのジュースは、ヘルシー志向のパリジャンたちには欠かせません。

コールドプレスジュース以外にも、グルテンフリーのケーキやスーパーフードを使用したマフィン、フレッシュなサラダなどもお試しできます。

500ml/1本分＝野菜と果物最大3キロ分の摂取ができる

Juice labのジュースは、1本に最大３キロ分の野菜と果実を圧縮されているとか。3キロの野菜や果実を毎日摂取するのは難しいので、これ1本でそれが叶うと思うと、ちょっと嬉しくなりますね。
さて、今回は美容効果のあるジュースとグルテンフリーのケーキを厳選してご紹介。

左：06 BURNING MAN中央：04 GREEN POWER右：10 GUS GUS※各種8.9€ (約1,103円)

06 BURNING MAN
＜内容物＞人参 / りんご / レモン / 生姜 / アップルサイダービネガー /ウコン 
生姜やウコンと人参に含まれるベータカロチンを一緒に摂取することで、強い抗酸化作用・抗炎症作用をもたらしてくれるんだとか。肌をシミなどから保護してくれる美肌効果が期待できるほか、デトックス作用も◎。風味は、人参とりんごの自然な甘みのあとに、レモンの酸味、生姜・ウコンの独特の香りが鼻を抜けます。

04 GREEN POWER
＜内容物＞
ほうれん草 / ブレット / セロリ / 人参 / フヌイユ / 胡瓜 / ケール / レモン / パセリ
デトックス作用ナンバー1の最強ジュース。ほうれん草やケールは免疫力を高めてくれるほか、フランスの野菜・ブレットは鉄とビタミンAやCが豊富に含まれており、美容にもいわずもがな良し！です。胡瓜の香りが少し強めの青汁に近い味です。

10 GUS GUS
＜内容物＞人参 / ビート / りんご / レモン / 生姜 
コールドプレスジュースを初めて飲む方におすすめしたいのが、飲みやすいGUS GUS。ビートの成分には葉酸や鉄、抗酸化物質が豊富に含まれており、肌を健やかな状態保ってくれます。

チョコレートブラウニー(4€/ 約496円)はグルテンフリー。普通のチョコレートブラウニーと異なり、甘さ控えめでカカオの風味が楽しめます。グルテンアレルギーの方にもおすすめです。
コールドプレスジュースは、消化時間が15分程度・吸収率は60％以上という研究結果もあるほど、すばやい栄養補給が魅力的なジュース。ダイエットにはもちろん、食生活の乱れや栄養不足でお悩みの方にぜひおすすめします。

JUICE LAB & CO ST. GERMAIN

11 rue Jacob, 75006 Paris
月〜金 ：9:00 – 19:00土 : 10:00 – 18:00
定休日：日HP：https://www.juicelab.com