家飲みをさらに豊かに。エコでリーズナブルな炭酸水メーカー | キレイノート

KIREI NOTE

07/FOOD

2021.02.03

家飲みをさらに豊かに。エコでリーズナブルな炭酸水メーカー

炭酸水メーカー drinkmate(ドリンクメイト)

二度目の緊急事態宣言を受け、自宅で過ごす時間が増えつつある今日この頃。飲食店の時短営業で外食が制限される分、“家飲み”の機会がグッと増えたという人も多いのでは?
今回はおうち時間をより快適に、家飲みをより充実させる、エコでお得な最強アイテムをご紹介します。

毎日を豊かにする電源不要のSDGs家電 

お酒の割材として使われるのはもちろん、近年では健康や美容効果への期待から広く飲まれている炭酸水。家庭で簡単に炭酸水が作れると、世界で人気急増中の家電(なのに電源不要!)といえば、「炭酸水メーカー(別名:ソーダマシン、sparkling water makerなど)」

レストランや友人の家で見て以前からずっと気になっていたので、この自粛期間を機に思い切って購入してみました。

使い方はいたってシンプル。備え付けのガスシリンダーと、お水をセットするだけで、いつでも手軽に炭酸水が作れます。市販の炭酸水ボトルを購入するよりも、飲みたい分だけ調整して作れるから気が抜けることを防げるし、プラスチックごみを防げて、何よりエコ! 炭酸水ライフを楽しめます。

初めての炭酸水メーカーはコスパNo. 1のdrinkmate

炭酸水メーカーはアメリカ製から中国製まであり、性能やお値段もピンキリ!
今回初めての炭酸水メーカーとして選んだのは、クチコミサイトのレビューが高く、最もコスパが良いとされる「drinkmate(ドリンクメイト) マグナムスマート スターターセット 9,880円(税抜)」

特長
1 微炭酸から強炭酸まで好みの炭酸濃度が調節できる
2 電気不要なので置き場所を選ばず、キッチンでもアウトドアでも楽しめる
3 インフューザーが取り外し可能でお手入れ簡単
4 最大142ℓの炭酸水が作れる水専用モデル
5 1ℓあたり25円のコストパフォーマンス

同じブランドでも商品によって、ガスシリンダー式だけでなくカートリッジ式だったり、水に限らずジュースやお酒など飲み物ならなんでも炭酸化できるタイプもあるので、ライフスタイルに合わせて選ぶのが良さそう。

こんな人にオススメ!

  • 毎日炭酸水を飲む習慣がある人
  • 美意識が高い人
  • お酒、特にカクテルが好きな人
  • 家族が多い人
  • ホームパーティーを開催する人
  • 料理に炭酸水を活用する人(煮込み時間が短縮できる!)
  • 炭酸の強度にこだわりがある人
  • ゴミを減らしたい人
  • ペットボトルのストックで場所を取られたくない人

実は疲労回復やダイエットにも◎炭酸水の6つの美容効果

「炭酸美容」という言葉が謳われているように、炭酸水を常飲して得られる効果のほかに、炭酸水パックや炭酸コスメ、炭酸風呂など、最近では炭酸水を取り入れた美容法も注目されています。炭酸水によって期待できる6つの効果をご紹介します。

  • ダイエット
    食事の前に炭酸水を飲むことで胃を膨らませて満腹感が得られ、食べ過ぎを防げます。
  • 便秘解消
    炭酸ガスが胃壁から吸収されることで胃の血流を促進するので、体内の老廃物の排出を早めてくれます。
  • ミネラル補給
    不足しがちなミネラルを瞬時に補給できます。
  • 疲労回復
    炭酸を飲むことで体内にCO2が増え、疲労物質として知られる水素イオンを中和し、疲労回復効果があります。炭酸水に梅干しやレモンを加えると、クエン酸との相乗効果も。
  • ターンオーバー
    炭酸ガスが溶け込んだ炭酸水を肌にのせると、血管が拡張し、血流が良くなり、新陳代謝が活発になります。お肌のターンオーバーを活性化します。
  • 毛穴ケア
    炭酸にはタンパク質を吸着する性質があるため、古い角質や油脂などの毛穴の汚れを無理なく取り除くことができ、肌を健やかな状態に保ちます。

参考文献:
http://www.sunpalko.com/webtenjikai/carbon/index.html
https://www.biteki.com/life-style/food-recipe/403142

白金の隠れ家BARが伝授!自宅で作れる本格カクテルレシピ

私の行きつけでもある、知る人ぞ知る白金台の会員制バー「Bar Rena Horne」のマスター藤本さんが、自宅で簡単に作れる炭酸水を使用した本格的なカクテルのレシピを特別に教えてくれました。夜な夜なバーに通うことが憚られる日々も、炭酸水メーカーを上手に使えば、今日からおうちBAR体験ができます。

  • モヒート

材料
ラム 30ml
ライム 1/4個
砂糖 小さじ1
ミント 適量
炭酸水 適量
氷 適量

作り方
1 グラスにラムとミントを入れてすりこぎ等でミントを擦り潰す。
2 氷を入れて砂糖、ライムを搾り、炭酸で満たす。

  • フルーツスプリッツァー

材料
白ワイン 2/3
炭酸水 1/3
お好みのフルーツ(リンゴ、オレンジなど)適量

作り方
1 お好みのフルーツをカットしてワイングラスに入れる。
2 白ワインを注ぎ、冷えた炭酸水をゆっくり注ぎ入れる。

  • ジンジャーハイボール(ウイスキーを除けばノンアルコールも可)

材料
ウィスキー 30ml(ワンショット、指一本分程度)
炭酸水 適量
氷 適量
柑橘系フルーツの皮 適量
ジンジャーコーディアル(有機コーディアルジンジャー ユウキ食品)  30ml

作り方

1 グラスいっぱいに氷を詰めて好みのウイスキーを指一本分くらい(グラスの底から1cmほど)注ぐ
2 ジンジャーハイボールにする場合は、同時にジンジャーコーディアルを注ぐ
3 グラスとウイスキーがしっかり冷えるまでマドラーで手早くかき混ぜる
4 よく冷やした炭酸水をグラスの縁に沿うようにゆっくり注ぎ入れる
5 好みで柑橘フルーツの皮を削ぎ絞り、香りをプラス

出来立てシュワシュワ、スッキリ爽快! カラダの内側からも外側からも摂り入れられる炭酸水を毎日の習慣にプラスして、キレイに磨きをかけましょう。

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