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ヘルシーなのにボリューム◎ LAの人気ブランチを日本でも

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はじめにブランチとは?


みなさんブランチのこと、詳しく知っていますか?


ブランチという言葉は、Breakfast(ブレックファスト)とLunch(ランチ)の合成語。

言葉通り朝食とランチを兼ねた食事のことを指します。

アメリカなどで広く定着している文化で、休日のお昼近くになるとカフェに繰り出し、エッグベネディクトやパンケーキを食べながら、ゆっくりとおしゃべりを楽しんでいます。

いつもより遅めに目覚めた休日に、お友達や家族との食事を楽しめば、一日の充実度も増しますよね。


LAそのまま。本格的なブランチカフェ

 


 

そんなブランチのメニューを得意とする、ロサンゼルスで人気のBLU JAM CAFÉ(ブルージャムカフェ)。

本店のメニューと意思をそのまま受け継いでいるお店が代官山にあります。

代官山駅から歩いて3分ほどの場所にあるBLU JAM CAFÉ Daikanyama(ブルージャムカフェダイカンヤマ)です。

 


 

伺ったのは、ブランチタイムの11:00頃。

朝食を食べていなかったので、ちょうどおなかが空いてくる時間帯です。


地下にあるお店に入っていってみると、広々としたカフェ店内。

アメリカのカフェをそのまま持ってきたような雰囲気です。



 

お客さんの半分くらいの方は外国の方でした。

店員さん同士も英語で会話をしていて、早くもアメリカに遊びに来たかのような気分に。

 

置いてある雑誌なんかももちろん英語。

 


 

メニューは、表面と裏面にびっしり。

マークのついているものは、グルテンフリーやビーガン仕様に変更可能なので、そうなると驚くほどたくさんの中から選ぶことになります。

 


 

看板商品は、お豆腐を使ったビーガンディッシュ


注文した一品目は、看板商品のビーガンランチュロス(1,400+)

”ランチュロス”とは、馴染みのない名前ですが、実は生まれはメキシコ。

アメリカの料理って実はメキシコ料理の影響が大きいんですよね。


揚げたトルティーヤ、豆腐、黒豆、パプリカ、パクチー、ポテト、チポトレ、ビーガンサワークリーム、自家製サルサ、アボカドが主な材料です。

名前にビーガンとついてあるので、動物性の食品は一切使われていません。



 

味付けはしっかりしていてナチョスに近い感じ。

ランチュロスにお豆腐・・・?と思いましたが、お豆腐はしっかり揚げ焼きのようになっていて、すごく美味しいです。

和食に欠かせない食材ですが、海外の調理方法で新たな魅力が引き出されています。

 


 

サルサやパクチー、トルティーヤ、アボカドあたりにメキシコ料理の要素が感じられます。

 

ビーガン向けですが、このボリュームと味付けは、誰でもしっかり満足できるような仕上がり。

男性が注文しても十分お腹いっぱいになりそう。

 

もちもちパンは、なんとグルテンフリー


二品目は、モーニングハッシュ(1,450+)

ハム、ほうれん草、サンドライトマト、ポテトのスクランブルエッグにトースト添え。



 

付け合わせのポテトをサラダに変更できて、バランスのとれたセットになっています。

こちらもまたしっかりした味つけ。具だくさんで、色々な味を楽しめるので満足感が高いです。

 

意外にも一番感動したのが、添えられているこのトースト。



 

グルテンフリーのパンに変更したのですが、それが食べたことのないくらいもっちり。

米粉を使っているからか、程よい甘みもあって、お餅のような食感さえ感じられます。

美味しすぎて、お土産に買って帰りたい気分です。

 

デザートも抜け目なくヘルシーに


最後にデザート代わりのグリーンスムージーを。

アボカドパイナップルスムージー(1,150+)



 

アボカドなので濃厚な飲み心地と思いきや、パイナップルとライムの香りが効いていて、意外とさっぱり。

キンキンに冷えているので、夏場の食欲がないようなときにもちょうどよさそう。

簡単に一杯で元気をチャージできますよ。


デザートメニューにはビーガンチーズケーキなどもありました。



 

お店の雰囲気から始まり、グルテンフリーやビーガン向けのブランチメニューが抜け目なくあるところが本格的。

そこまでアメリカの本場らしさを味わえるところが、嬉しくなります。


ちょっとした旅行気分を味わいながら楽しめるブランチ。

ゆったりとした休日に、気の合う方とアメリカ風ヘルシー料理を楽しんでみては。

 


 

BLU JAM CAFÉ Daikanyama

https://www.blujamcafejapan.com/daikanyama

 

住所

渋谷区代官山町2020, モンシェリー代官山B

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