銀座の隠れ家で贅沢なひと時。「AC Kitchen」で味わう極上のディナー
FOOD

2025.04.03

銀座の隠れ家で贅沢なひと時。「AC Kitchen」で味わう極上のディナー

食・ファション・文化、ともに一流のものが揃う街、銀座。洗練された雰囲気に包まれたこのエリアで、特別なディナーを楽しみたい時に訪れたいのが、ACホテル・バイ・マリオット東京銀座にある「AC Kitchen」です。今回は、選べるメイン料理を含む全5品のコースをご紹介します。

スタイリッシュな空間で心地よいひと時を

「AC Kitchen」の魅力のひとつは、そのモダンで洗練されたインテリア。落ち着いた雰囲気の中で、都会の喧騒を忘れ、贅沢なひと時を過ごすことができます。

休日にデートやお出かけで訪れるのももちろん素敵ですが、今回は平日の仕事終わりにホテルとグルメ好きな女友達と合流して近況報告会も兼ねた女子会をしました。

楽しい夜の始まりは、スタッフの方がおすすめしてくださったシャンパン「ヴーヴ・クリコ」で乾杯。

あえて平日に訪れることで、休日と比べ混雑も少なくゆったりした時間を過ごすことができるのでおすすめです。

こだわりの全5品、選べるメインで満足感たっぷり

今回ご紹介するのは、「Cena」というコースです。

前菜からデザートまで、どれも手を抜かず作られた一皿ばかり。

その中でも特に魅力的なのが、「選べるメイン」の料理。肉料理、魚料理など、シェフ自慢の逸品を自分の好みに合わせて選ぶことができ、最後まで飽きることなく楽しめるのが人気の理由のひとつなのだとか。

本日のアミューズ。

前菜の彩りサラダ。メバルやエビをセロリのピューレとともにいただきます。

温前菜には、贅沢にフォアグラを使用した濃厚なスープ。

自家製の2種のパンはオリーブオイルにつけていただきます。スープとの相性も抜群によかったです。パンはおかわりも持ってきてくださるのですが、美味しいのでつい食べ過ぎてしまいそう。

また、選べるメインディッシュでは、1名ずつ好きなものを選ぶことができます。

牛頬肉赤ワイン煮 2年熟成ジャガイモのピューレ 牛蒡のピューレ セミドライトマト
本日の魚 ラビオリ 蕪ムース ビスクカプチーノ

メインディッシュは2人で別々のものを頼んでシェアするのがおすすめです。2品楽しめると2度美味しい気持ちになれます。

デザートは、ACホテルオリジナルのティラミス。コーヒーゼリーと、食後のコーヒーまたは紅茶もセットです。

目にも美しいデザートで、食後の余韻を楽しむことができました。今度はランチでも来たいねと、会話も弾みます。

 おもてなしとサービスで心も満たされる

「AC Kitchen」の魅力は、料理だけでなく、その卓越したサービスにもあります。

スタッフ一人ひとりが心を込めておもてなしをしてくれ、特別なディナーをさらに特別なものにしてくれます。決して馴れ馴れしくはないですが、どこか温かみのある接客をしてくださるので、終始リラックスして食事を楽しむことができます。

記念日やデートにもぴったりの場所

気の置けない友人との会食はもちろんのこと、誕生日や記念日、大切な人とのデートにぴったりの「AC Kitchen」は、贅沢な空間と美味しい料理、そして心温まるサービスで、思い出に残る素敵な時間を過ごせること間違いなしです。

銀座の洗練された空間で、心を込めた料理とおもてなしに包まれながら、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。特別な日にぴったりのディナーを、ぜひ体験してみてください。

■TAPAS Quatro Set
Food only 6,325円/1 drink included 7,600円

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