＜春到来！＞ザ ストリングス 表参道で桜を味わう

バレンタインデーも終わり、春の気分も高まってきた今日この頃。気になるのは桜を使ったスイーツですよね。

ザ ストリングス 表参道では、1階にある「café & Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）」にて『桜パフェ』と、テイクアウト限定の『桜モンブラン』を期間限定で販売するそう。

大胆かつ華やかな桜パフェ

桜の花びら型のメレンゲと、桜とイチゴのチュイールが華やかなパフェ。桜、抹茶、苺が抜群の相性であることは言わずもがな、桜の葉のような甘く上品な香りが漂うスパイス「クマル」（トンカ豆）のパンナコッタを重ねることで深みのある味わいに。

大胆で華やかな見た目とは裏腹に、パティシエの感性を感じられる繊細な味を堪能できます。

優しいピンクの色合い、桜モンブラン

桃の節句や卒・入学などのお祝いとして持参するのにぴったりな優しいピンクのモンブラン。桜が上品に香るクリームの中には、チェリーのコンポートとピスタチオのムース、桜庭にラムースが包まれています。メレンゲとクリームの間の桜クランチと、ほどよい酸味のグリオットチェリーが味と触感のアクセントになっています。

モンブランは直径10cmほどあるため、2～4人でのシェアがおすすめ。

【商品概要】
期間　3月2日（木）～4月25日（火）
時間　桜パフェ･11:30～17:00／桜モンブラン・12:00～20:00