南国ムードたっぷり！パイナップルとライチで楽しむ“アルマーニ”の夏

夏の楽しみはたくさんありますが、南国フルーツを堪能するのもそのひとつ。

今回は表参道と心斎橋パルコの「エンポリオ アルマーニ カフェ」で8月から登場した南国ムード満載のパフェをご紹介します。

アクセントはライチとバジル

パフェ 2,300円（税込・別途サービス料）

まず目を引くのは、パフェのトップに盛り付けられたパイナップルとココナッツのジェラート。その横にはすっきりとした甘さのライチソルベが。濃厚な甘さと爽やかな甘さの配置は、食べ始めから重くなりすぎないためなんだとか。

その下に控えるのは、暑さに疲れた体を癒やすさっぱりとしたバジルとパイナップルのグラニエ。さらに、ダイス上にカットされたフレッシュパイナップルと、キャラメリゼしたパイナップルの層が続きます。

そして登場するのが、ざくざくとした触感が魅力のホームメイドグランブル。バジルの風味がプラスされているため、さっぱりとした味わいに。

さらにチーズケーキやサワークリーム、ライムのゼリーやアロエ、ライチ、バジルシードと、最後まで飽きのこない工夫がこれでもかと施されたパフェに仕上がっています。

展開店舗はエンポリオ アルマーニ カフェ 表参道とエンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ。

贅沢な南国ムードを味わえるパフェで、夏をより一層楽しんでみてはいかがでしょうか？